光顧的時候，已是個多月前 - 還是那一次去看盂蘭搶孤，問起觀塘地膽原人，他連隨推介：「去華漢吖！華漢咖哩好味！」
奈何那時絲毫不感到餓意，只是累；華漢在恆安街，不在市中心，(現在)仍屬保留不少老風光的小街，不少車房，華漢就在那兒。開會進入，似走進另一時空；在這個一切都講求公整光鮮的世代，有一家店，牆上的餐牌，都是手寫的，而且寫得很有個人風格；是的，這是一個不太容得下個人風格的世代，大概這種格調，會有一些追求「品味」的朋友覺得很惡俗不入流吧。
但我喜歡；坐下，仍舊不餓，只點了個雞肶；可惜不是現炸，但仍好吃，是實在的味道；只是一場來到，吃不到咖喱，還是心有戚戚然；耿耿於懷了一夜，第二天晚上再戰，碰上準備帶搶孤團的原人，一起叫餸 – 晚市的小菜果然比茶餐好吃得多；咖哩的香很有層次，帶點微辣，又不覺太漏，不覺不覺下了一整碗的飯；牛腩煮得酥，而薯仔也是泡過油再煮 – 這是十多年前再吃到的做法，可惜近年已買少見少 – 所謂健康一點，但其實食少件朱古力曲奇餅已足夠補償有餘，何以偏偏將這些傳統味道充作罪人？
就是街坊小店；吃著吃著，團友陸續來；一個二個冇幫襯，但反正仍有坐位，老闆娘也沒有多管；要是大商場的店家，早就一個個緊張地問，坐著也覺神經兮兮 。香港的「土地問題」真的很嚴重嗎？如果土地是留給市民生活，而非讓發展商建豪宅賺大錢，香港人的生活，其實可以很愜意。
聽原人說，這一區，也將面臨重建的命運；華漢也許有天不再 – 而爾等尋常老百姓的窮風流愜意時光，也許隨著那天華漢不在了，也得要劃上句號 – 也許某天，這世上再容不得「窮風流」。
華漢茶餐廳
地址：恆安街26-28 號地下
營業時間：星期一至星期日: 07:00 - 22:30
沒有留言:
張貼留言