好好做洋服，好好活下去 - 好好洋服

文：太公
圖：Benson

這是幾個月前做的訪問；去年年尾不斷地發生了一些又一些的事，沒時間靜下來把鍾老闆的訪問好好寫下；是的，好好洋服的訪問，得要好好地寫下。

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好好洋服，對我來說，一直都是如此的吸引；充滿六十年代風的招牌，帶點新藝術 (l’art nouveau) 風格的字體，在這個招牌文字風格已開始規律化和走向高科技的世代，這種老式招牌特別的起眼；只是，這似乎是屬於男人的地方 – 是的，堅過石堅，這些年來的真的在好好洋服外繞過無數次 – 怎也看不到他們展示女裝；央男性朋友下次去做西裝時找我同行，方驚覺，這年頭，會花上幾千元走去訂做西裝的人，幾近絕種。

幸好有新加入「香港老店」的Benson同行，成功聊得老闆聊天；鍾老闆，總是笑面盈盈，中氣十足，聲如洪鐘，頸上掛著軟尺和眼鏡，正正就是一副老裁逢的模樣。

「唉，天意難違呀，我註定是牛命，好似牛咁做！」鍾老闆微笑中帶感慨；的確，鍾老闆1963創立了好好洋服，至2003年，剛好50年；鍾老闆就由23歲做到73：「以前剛開舖，我哋五個一齊玩開的後生仔走去對面街另一家洋服店；老師傅識睇相，一睇就話我眉毛下垂，牛命，會做到死。」

鍾老闆不服，走去剃了眉腳，以為會轉運，結果發現天意難違：「而家咪又要繼續做，其他四個佢都講中晒架！」

也許鍾老闆的「牛命」造就了大家的福氣 - 至少我們還能選擇去做一套質料上乘的西裝；如果不是他的「牛命」，也許好好早就結業；在開業之初，正值戰後香港發展之時，穿西裝是潮流和身份的象徵，人人都要有一套，上至有錢人，下至搬運的「咕喱」都有一套：「你哋唔好笑大陸人著西裝耕田，其實六十年代的香港，咕喱都係著西袋開工咋！每個地方發展時，都會經歷類似的階段。」

那是每個男人都至少有一套西裝傍身的年代，而且因為西裝「出鏡率高」，大家都不會吝嗇多花一點錢去造套質料和手工俱佳而「襟著」的西裝；是以，當時生意大旺，最高峰時期，養了五六十個師傅幫手做西裝，平均每人兩天做起一套，一個月可以做百幾二百套西裝。

到了八、九十年代，時代轉變，咕喱不再穿西裝，但至少大部份白領行業仍要求員工穿著西袋上班，至少去飲宴出席正式場合大家仍需要一套西裝傍身；西裝，出鏡率仍是高，對西裝的要求也高。訪問期間，碰上熟客鄧生來訪；鄧生四十來歲，剛出來社會工作就正值九十年代，他說，當年，賺到錢，幾個同事就一同去找鍾生做西裝；大家肯花錢做西裝，因為一套質料靚又合身的確令人多生幾分敬意；那些年，做trading 都仍規定要穿西裝，今天已不然。

西裝漸漸失勢，何止於職場？今天，連去飲的穿著也日益隨便；筆者第一次去飲時還盛裝出席，結果幾近全場牛記力壓，正式的裝束已變得不入流；西裝，漸漸失去展現的舞台。

更致命的也許是 fast fashion 文化的盛行，連西裝也沾上這一點，庸俗而浮誇氣息，大家寧願買套便宜一點看起來新鮮的而不計較質量，穿壞了不如買一套全新的還可以順手轉款。有誰還有去花幾千元訂造一套西裝？誰會在乎料靚合身襟著手工好？

也因此，現在好好洋服也實在難以吸引後生仔幫襯；主要還是靠做熟客生意 - 但實在，多也做不來，師傅也只餘幾個，不少都已過生，也沒有年青人肯入行 - 既少年青人樂意花錢做西裝，又何以會有想去做西裝的興趣？

不過別以為去這些老店做西裝一定老土：筆者在好好洋服店內，發現一本2011年日本西裝雜誌；有好師傅，一定可以造得出絕不老土的新款西袋；而且襟著；熟客鄧生幫襯了廿幾年，廿幾年前幫襯鍾老闆造的西裝仍在，身上那套也是好好出品，仍是非常畢挺，也不覺老套。只是身型有變，找鍾老闆小修小改，鍾老闆也樂於幫助，順道聊聊天。

一場來到，鄧生也多造一套西袋替換；四季料，亦即四季都可穿，歐洲靚料，靚手工，相信至少又可穿個十幾廿年。

大概那一代的人，對出品還是有執著；好好洋服店內的桌椅和各項裝修，都是開店沿用至今；要那個年代對出品的執著，才能造得出「五十年不變」；如今，出品耐用再沒有市場：「你做尐嘢咁靚，邊有生意吖？」當今社會，商品以「不耐用」來增加需求；商人贈個盤滿缽滿，但對消費者對環境來說，真固是福？

鄧生新造的西裝，索價八千八百多一套；除開，絕對比那些二三千蚊一套但只能穿幾年的超值；但現在還有誰會識貨買一套耐穿的？

好好洋服用的西裝料，不是意大利貨，就是英國貨

人生
問鍾老闆如何入行，彷彿這問題是多餘的：「要搵食，要搵食乜都要試吓；以前鄉下屋企都係做裁縫，所以開舖造西裝囉！」

高峰期五六十個師傅；幾十年，師傅一個個漸漸離開人世；「剩返幾個！都年紀大了，攞緊『阿爺』錢！」相識幾廿年，是朋友嗎？別看鍾老闆平日笑面盈盈，講人性，卻又是真實得很，一語中的：「中國人，養唔熟架！邊係朋友吖！」淡淡然。活這許多年頭，看透人性，才講得出這一句話；但對吾等後輩而言，一生受用。

年輕的鍾老闆

別看鍾老闆還是中氣十足，在收銀機對上，看到幾排的藥；這都是鍾老闆每天都要吃；近年病魔常來訪，雖能成功擊退，但每戰畢一場，每次吃藥清單上又多了幾項。

「但都要繼續做架！牛命！」鍾老闆笑著說。

鄧生也差不多時候離開；離開時，鍾老闆不忘多提一句：「多陪伴家人啊！」

語調輕鬆，卻在眼神中流露無盡關切；鍾老闆雖然看破「中國人養不熟」此道，但還是堅持要待人以誠，從七十多年積累出來的人生經驗，勸勉這位，也相知了廿多載的客人。

去好好造西裝，不是只得到一件貨品；更重要的是，去重新感受那一代與店主與顧客的互動模式 - 這都是我們如今社會缺少的，人與人之間的關懷與分享。



好好洋服
地址：油麻地眾坊街七十一號地下
電話：27800104
開業年份：1960年代
業務範圍：訂造各款西裝西褲