網站緣起

太公平素喜歡舊物，喜歡老香港，也念舊。在地產霸權的淫威下，自己的回憶，一點一點地消失淨盡；我不忍心，也因此希望能一盡綿力，在回憶消失以前，把他們統統記錄下來。也希望能一盡綿力，為他們作些些些些微的宣傳之效。

所以，開了一個專門介紹香港老店的博客；希望多和老店的店員或老闆聊聊，將他們的故事記錄下來；因為他們的故事，都是成就今日香港的一個重要部份，只是往往被遺忘了。

暫時以1981年為界。1981或以前開業的店的故事，都在我搜羅之列。

一個人之力很有限，這網站更新可能會相當慢；如果大家有些相熟老店能提供做訪問，歡迎電郵我，最好帶埋我去吹水 :P，謝謝。
太公